columbus_magazine

Naam Tip Kopje koffie € 1 'Hét restaurant van het moment? Dat is absoluut Laydown. 2 Ik mag er mijn schoenen uittrekken en neerstrijken op loungeban- ken. Net als de Romeinen! Het heeft een strak, suiker- wit interieur en de optre- dens die er gegeven worden verassen me echt. Ik op mijn beurt verras mijn moeder of een zakenrelatie als ik ze hier mee naartoe neem. Als je gaat moet je de risotto bestellen, daar krijg ik per- soonlijk geen genoeg van!' Plaza de los Mostenses 9, tel. 487937, www.laydown.es 'In een Nikita Nipone-creatie 4 loop ik er altijd uniek bij! Deze nog onbekende ontwerp- ster maakt op de markt ter plekke jouw zelfontworpen kle- dingstuk. Textiel, kledingrekken en een naaimachine staan gewoon uitgestald in haar win- kel.' Mercado Puerto de Toledo (overdekte markt) stand 2224 'Gaudeamus 3 is een trendy cafeetje, verborgen van een binnenplaats tussen historische huizen. Je kunt er kiezen uit dertig soorten thee, of nippen van je mojito. Juist als het regent zit ik het liefst op het terras, wat heel knus is dankzij de kristallen overdekking.' Calle Tribulete 14, tel. 282594, 4e etage van de bibliotheek, www.gaudeamuscafe.com 23 jaar als consultant in het centrum LEEFTIJD WERKT WOONT Laydown Laydown El Rastro DE LOcaLs VaN maDRID DE FaVORIETE pLEKKEN VaN 4 maDRILEÑOs DE FaVORIETE pLEKKEN VaN ... cEDRIc HERNaNDEz 'De markt El Rastro 1 zie ik als het kloppend hart van Madrid. Ik kom echt op adem als ik 's zondags met m'n vrienden een biertje drink in een van de vele tapasbars. Buiten op het terras trekt heel onderhandelend Madrid aan je oog voorbij. Heerlijk.' De wijk La Latina (centrum), ten zuiden van Calle de Segovia. De ware aard van een stad leer je pas kennen als je doet wat de locals doen, dus vraag je de Madrileños waar zij het liefst hun tijd doorbrengen! Zo kom je op de meest bijzon- dere plekken én heb je echt een verhaal om mee thuis te komen. Vijf locals over hun absolute favorieten in Madrid. Nikita Nipone 28 jaar verkoopster in het centrum LEEFTIJD WERKT WOONT DE FaVORIETE pLEKKEN VaN ... ELIsa maRTI maRTIN Tekst Laura Koedam 062 DE LOcaLs VaN maDRID

'In mijn vrije tijd ga ik graag naar El corral de la moreria, 5 als ik zin heb in een opwindend etentje. Elke avond treden er andere flamenco-artiesten op, en veel grote namen hebben hier ooit hun debuut gehad. Ook heb je kans dat je de eetzaal deelt met Hollywood-sterren, onlangs werden ze nog verrast door Hugh Grant en Cameron Diaz!' Calle Moreria 17, www.corraldelamoreria.com 'Om aan de drukte te ontsnappen ga ik op zondag naar het park El Retiro, 7 om naar het muziekorkest te luisteren of simpelweg een krantje te lezen op het gras onder een boom. Niet dat het er echt stil is: er komen veel mensen van diverse pluimage, zoals jongleurs, clowns en zigeunerinnen die je de toekomst voorspel- len. Ook kun je kunt een bootje huren en romantisch op het meer dobberen.' Ten oosten van Calle de Alfonso XII 'De bijnaam voor Madrilenen is 'de Katten' (los Gatos), omdat de stad 's nachts tot leven komt en we geen genoeg van feestjes krijgen. In El palacio 6 bijvoorbeeld dans je in een oud paleis, omgebouwd tot discotheek! Verschillende zalen draaien hun eigen muziekstijl. Het leuke is dat ik er altijd veel mensen leer kennen. Iedereen draagt een naamkaartje op de borst, waarschijnlijk helpt dat mee.' Calle del Arenal 9, www. palaciogaviria.com 24 jaar serveerster in het centrum LEEFTIJD WERKT WOONT DE FaVORIETE pLEKKEN VaN ... TamaRa DE La cRUz El Corral de la Moreria El Palacio 41 jaar docent spaans net buiten het centrum LEEFTIJD WERKT WOONT DE FaVORIETE pLEKKEN VaN ... pEDRO sÁNcHEz aLEJO El Retiro 063 DE LOcaLs VaN maDRID

487937www.laydown.es, 2825944eetagevandebibliotheekwww.gaudeamuscafe.com, www.corraldelamoreria.com,
www.publitas.com, www.publitas.nl
columbus_magazine main